Ciabatta de Jamón de Pavo, remolacha, Berros y Aguacate
Una receta fácil y saludable de ciabatta con jamón de pavo, remolacha, berros y aguacate. Perfecta para una comida ligera o almuerzo nutritivo.
Ingredientes
Vinagreta:
- 2 limones, su jugo (10 ml)
- 2 cucharaditas de mostaza (10 ml)
- 1 cucharadita de mayonesa (5 ml)
- 1 ajo, picado finamente (5 g)
- Una pizca de pimienta negra, molida (2 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
Ciabatta:
- 2 tazas de berros, desinfectados y sin tallo grueso (100 g)
- 2 piezas de ciabatta, baguette o bolillo (160 g)
- 1 aguacate, en rebanadas (400 g)
- 1/2 remolacha, cocida y rebanada (450 g)
- 170 g de pechuga de pavo natural, en rebanadas delgadas
- 160 g de queso fresco
Nutrition count
-
Calorías : 550 kcal
-
Proteínas : 28 g
-
Carbohidratos : 46 g
-
Grasa total : 30 g
-
Fibra : 10 g
Paso a paso
-
Para la vinagreta, mezcla el jugo de limón, la mostaza, el ajo, la pimienta y el aceite de oliva. Reserva la mitad para acompañar y el resto mezcla con los berros.
-
Corta la ciabatta por la mitad, coloca el aguacate en una de las tapas, luego la remolacha, los berros, el jamón de pavo y finalmente el queso fresco.
-
Cierra la ciabatta y corta por la mitad en diagonal. Sirve una mitad por porción acompañada de la vinagreta.
Tips
Tip #1
Puedes tostar ligeramente la ciabatta para darle un toque crujiente.
Tip #2
Añade rodajas de pepino o espinacas para darle más frescura.
Tip #3
Para un sabor más intenso, utiliza queso feta en lugar de queso fresco.
Articulos relacionados
Alimentos ricos en proteína para mamás lactantes
Las proteínas son un nutriente fundamental en cada etapa de la vida ya que intervienen en diversas funciones, sin embargo, en madres lactantes favorece el crecimiento y el desarrollo corporal.
3 min lectura
¿Qué vitaminas se necesitan durante el embarazo?
En esta etapa, el desgaste para mamá es muy grande por lo que debe asegurarse de reponer y reservar los nutrientes necesarios para su bienestar y el del bebé.
5 min lectura
Necesidades de energía durante tu embarazo
“Ahora que estoy embarazada, me parece que necesito comer más, me dan ganas de devorar todo".
4 min lectura
Productos relacionados
NESTLÉ® NESCARE® PROTECT®
Contiene probiótico B. Lactis con evidencia cientifica para fortalecer el sistema inmune.
5 gotas al día - Rinde hasta 25 días
NESTLÉ® NESCARE® SENSITIVE®
Contiene probiótico L.reuteri DSM 17938 con evidencia cientifica para la prevención y/o manejo de molestias digestivas como cólico infantil, estreñimiento, reflujo y dolor abdominal.
1 sobre al día - Rinde 15 días
Herramientas relacionadas
Todas las recetas
Conoce todas nuestras recetas creadas por expertos.
Nuestras marcas
Comprende mejor el desarrollo de tu hijo con la ayuda de nuestras etapas
