Sopa de Zanahoria y Manzana con NESTÓGENO® 3
Una sopa reconfortante con el dulzor de la zanahoria y la frescura de la manzana. Fácil de preparar con NESTÓGENO® 3.
Paso a paso
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Llevar 210 ml de agua a hervor durante 5 minutos, retirar y verter en un vaso previamente esterilizado, cuando esté a temperatura ambiente adicionar el alimento lácteo NESTÓGENO® 3 y mezclar bien hasta disolver completamente.
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Pelar y cortar la zanahoria en trozos, hacer lo mismo con la manzana y la cebolla.
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Dorar los trozos de cebolla, manzana y zanahoria en la sartén y adicionar 500 ml de agua, subir el fuego y tapar, cocinar hasta que los vegetales estén tiernos.
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Transferir los vegetales y el líquido de cocción a la licuadora, procesar hasta tener un puré homogéneo.
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Volver a la olla y adicionar el alimento lácteo preparado, mezclar y cocinar a fuego bajo tapado parcialmente por 5 minutos más.
Producto utilizado
NESTOGENO® 3 800G
Alimento lácteo con probióticos, vitaminas y minerales
Tips sobre los ingredientes:
Tip #1
La zanahoria es rica en vitamina A, que es beneficiosa para la salud de la piel y la visión.
Tip #2
Puedes agregar una pizca de canela en polvo al servir la sopa para darle un toque de sabor adicional.
Tip #3
Si lo deseas, agrega una cucharada de yogur griego al servir la sopa para agregar cremosidad y un toque ácido.
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